Besök hos farmor

Det blev inget besök hos lillkusinen P, då de hade ärenden att uträtta under dagen. I stället besökte vi farmor och blev bjudna på så god lunch; egen färskpotatis, kassler, sallad och hemodlade tomater. Till det hade hon stuvad mangold. Det kanske inte låter så gott, men det var jättesmarrigt till. Mangold funkar som spenat, så här är ett recept (byt bara ut spenaten mot mangold, eller kör med spenat om du tycker att det är godare):

STUVAD SPENAT:
2 msk smör
375 g djupfryst hackad spenat
2½ msk vetemjöl
1½ dl mjölk

Smält smöret i en kastrull. Tillsätt spenaten och låt den tina på svag värme under lock. Vispa samman mjöl och lite av mjölken till en redning. Rör ner den i spenaten. Tillsätt resten av mjölken och låt såsen sjuda ett par minuter. Krydda med salt och peppar.

Lilla H var lite ledsen en stund hos farmor, och då blir farmor så olycklig… I morgon ska vi hälsa på mormor!

Bloggen strular just nu, så det var bökigt att göra ett inlägg… Hatar när tekniska saker inte funkar som de ska!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s